Месо гриндер

Прва механичка брусилица се појавила средином КСИКС века. Његов дизајн предложио је независно од немачког Карл Фридрих Цхристиан Лудвиг Дрес вон Сауерброн и аустријског Петра Миттерхофера. Данас се електрична млинска брусница из употребе модерних кухиња искључила механички аналог, чија је намена јасна од имена. Електрични уређај, на основу своје веће снаге у поређењу са физичким напорима особе, за неколико минута може претворити неколико килограма меса у млевено млеко. Хостеса су ценили могућности млинице за месо да брзо и у великим количинама исецају мекано поврће и воће.

Уређај механизма за сечење електричног апарата се не разликује фундаментално од механичке млинске масе: вијчана вратила се ротирају унутар коморе са ребрастом површином, грилом, ножем и завртњом. У домаћинству, јефтина верзија апарата, неопходна је постављање комада меса у посебан одељак, и прилагођавање било ког контејнера за пуњење из грила. Напреднији модели могу бити опремљени додатном опремом за аутоматско снабдевање сировинама и сакупљање млевених меса. Цијели процес контролише електроника. По правилу, ови уређаји су намењени потребама кафића и ресторана.

Произвођачи нуде две врсте млинских млинаца: постављање стола и пода. Машине за домаћинство припадају типу радне површине. Полуаутоматски и аутоматски уређаји за професионалну употребу могу бити и десктоп и спољашњи.

Затвори оглас